Le Cambusier Restaurant Saint Malo

Les Vignerons sélectionnés par Marie-Eve.

YEC’HED MAT !

A la votre - Le Cambusier

BULLES

70€ / 12€ Champagne 1er cru Brut sélection Domaine Mobillion


72€ Champagne – Rosé Domaine Mobilion 1er cru


77€ Champagne – Laurent Perrier «Brut»


129€ Champagne – Laurent Perrier Rosé


117€ Champagne «Ultra Brut» Laurent Perrier


30€ Cerdon Domaine Renardat – Fache produits bio



CIDRE

16€ / 4€ Cidre fermier – Domaine Jehan Lefèvre Brut produits bio


16€ Cidre fermier – Domaine Jehan Lefèvre Demi-sec produits bio



BLANC

37€ Menetou-Salon Domaine Prévost 2017


40€ Chinon – Domaine Sourdais «Le coq de Pallus » 2017produits bio


25€ Touraine Sauvignon – Domaine Baron (vieilles Vignes) 2017 produits bio


39€ Quincy Domaine Portier «Cuvée Quincyte» 2017


38€ Faugères Domaine Vidal «Cuvée Cistus» 2016produits bio


48€/8€ Chablis 1er cru – Domaine Barat «les Fourneaux» Vieilles Vignes 2016


42€ Mâcon-village Domaine Robert-Denogent 2017 «Les sardines»


40€ St Romain Domaine Prunier «La Combe Bazin» 2017


40€ Auxey-Duresses Domaine Prunier Vieilles vignes 2017


37€ Givry – Domaine Sarrazin «Les Grognots» 2017


35€ Coteaux du Languedoc Domaine Beauthorey 2017produits bio


57€ Meursault – Domaine Carré « vieilles vignes » 2016


48€ St Joseph – Domaine Chapoutier «Cuvée Deschants» 2017


39€ Vin de France Viognier la Champine Domaine Gérin 2016


40€/7€ Riesling « Cuvée Luft » Domaine Braun 2017 produits bio


36€ Vin Blanc tue Boeuf 2018 produits bio


29€ Riesling – Domaine Braun «Luft» 2014 produits bio


34€ Muscat – Domaine Braun «cuvée Bollenberg» 2017 produits bio


42€ Viré-Clessé Domaine Montbarbon 2016 (élevé en fût de chêne)


35€/6€ Perlé de Rhubarbe Demi-Sec Domaine Moine


36€ Cassis Château Barbanau Clos Val de Bruyère 2015 produits bio


42€/ 7€ Sancerre Domaine Laloue cuvée silex 2017


26€ IGP des Cévennes – Domaine de la Candouillière le bio de St Maurice 2017 produits bio


52€ Pouilly-Fuissé Domaine Robert-Denogent 2015 (élevé en fût de chêne)


26€ Pacherenc du vic bilh Chateau Barréjat sec -Domaine Capmartin 2017


35€/6€ Pacherenc du vic bilh Chateau Barréjat- Moelleux -Domaine Capmartin 2017



ROUGE

40€ Menetou-Salon Domaine Prévost « Cuvée Quercus » 2015 (élevé en fût de chêne)


40€ Sancerre Domaine Laloue 2017


35€/6€ Saumur Champigny Domaine Lambert  » les Terres rouges » 2017 produits bio


35€ Bourgueil Domaine Lamé-Delisle-Boucard « cuvée prestige » 2014


36€ Chinon – Domaine Sourdais «Les Messanges» 2016 produits bio


25€ Touraine – Domaine Baron « Le Baron Rouge » 2016 produits bio


39€ Fleurie Domaine Zordan 2017


41€ Mercurey – Domaine Sarrazin «Les Perrières» 2017


44€/8€ Givry 1er cru – Domaine Sarrazin «Les Grands Prétants» 2017


40€ Auxey-Duresses Domaine Prunier «Cuvée d ‘Antan» 2017


42€ St Romain Domaine Prunier «La Combe Bazin» 2017


35€ Côtes du Rhône – Domaine Perrin « Nature » 2017 produits bio


44€ St Joseph Domaine Gérin 2016


62€ Côte-Rotie Domaine Gérin 2016


39€ Vin de France Syrah – Domaine Gérin «La Champine» 2015


44€ St Joseph Domaine Gérin 2016


36€ / 7€ Faugères Domaine Laugé «Mas des Capitelles» (vieilles vignes) 2016 produits bio


59€ St Estèphe Château Haut Marbuzet 2014


90€ St Emilion Château Cherubin 2009


55€ Ste Foy de Bordeaux Château Martet «Réserve de la famille» 2014


45€ Médoc Château Bournac 2014 « cru bourgeois »


41€ Bordeaux Château Clarendelle «inspiré par Haut-Brion» 2015


42€/ 8€ Crozes-Hermitage Domaine Graillot cuvée «Equinoxe» 2017


40€ Haut-Médoc – Domaine Fédieu Château Micalet «cru artisan» 2013 produits bio


59€ St Estèphe Château Haut Marbuzet 2012


37€/6€ Graves – Domaine Haverlan Château Grand Bourdieu 2014


58€ St Julien Château Moulin Riche Domaine Cuvelier 2014


24€ IGP des Cévennes – Domaine de la Candouillière le bio de St Maurice 2016 produits bio


48€ Castillon Côtes de Bordeaux Clos Puy Arnaud «Cuvée les ormeaux» 2014


31€ Languedoc Domaine Daumas Gassac «Terra» 2016 produits bio


90€ Châteauneuf du Pape Château Beaucastel Domaine Perrin 2015


30€ Madiran Domaine Capmartin Château Barréjat 2016



ROSE

40€ Côtes de Provence Domaine Jolie-Pitt & Perrin Château Miraval 2017


28€ Menetou-salon – Domaine Prévost 2018


30€ Côte Roannaise Domaine Sérol «Cabochard» 2018


35€ Bordeaux Château Clarendelle 2018


33€/6€ Côtes de Provence  » La girafe verte » Domaine Simonini 2018 produits bio





produits bio vin issu de l’agriculture biologique / organic wines