Le Cambusier Restaurant Saint Malo

Les Vignerons sélectionnés par Marie-Eve.

YEC’HED MAT !

A la votre - Le Cambusier

BULLES

57€ / 10€ Champagne 1er cru Brut sélection Domaine Mobillion


62€ / 11€ Champagne – Rosé Domaine Mobilion


74€ / 11€ Champagne – Laurent Perrier «Brut»


129€ Champagne – Laurent Perrier Rosé


107€ Champagne – «Ultra Brut» Laurent Perrier


30€ Cerdon – Domaine Renardat – Fache Bio



CIDRE

16€ / 4€ Cidre fermier – Domaine Jehan Lefèvre Brut Bio


16€ Cidre fermier – Domaine Jehan Lefèvre Demi-sec


25€ Poiré – Domaine Eric Bordelet «Cuvée Granit»



BLANC

31€ / 5€ Menetou-Salon – Domaine Prévost 2015


31€ Chinon – Domaine Sourdais «Le coq de Pallus » 2013


30€ Sancerre – Domaine Reverdy-Ducroux 2015


24€ Touraine Sauvignon – Domaine Baron (vieilles Vignes) 2015


31€ Quincy – Domaine Portier «Cuvée Quincyte» 2014


30€ Beaujolais Blanc – Domaine Martin «Les Perrières» 2015


39€ Chablis 1er cru – Domaine Barat «les Fourneaux» Vieilles Vignes 2014


35€ Mâcon-village Domaine Montbarbon «Les Origines» 2015


38€ St Romain – Domaine Prunier «La Combe Bazin» 2013


37€ Auxey-Duresses – Domaine Prunier Vieilles vignes 2013


31€ Givry – Domaine Sarrazin «Les Grognots» 2015


32€ Pouilly-Vinzelles – Domaine Martin 2015


47€ Meursault – Domaine Carré vieilles vignes 2014


42€ St Joseph – Domaine Chapoutier «Cuvée Deschants» 2014


27€ IGP Viognier – Domaine Gérin 2014


29€ Gewürztraminer moelleux – Domaine Braun «Cuvée Annabelle» 2014 Bio


33€ Cour-Cheverny Domaine de Montcy Laura Semeria 2015 Bio


28€ Riesling – Domaine Braun «Luft» 2014 Bio


27€ Muscat – Domaine Braun «cuvée Bollenberg» 2015 Bio


42€/7€ Viré-Clessé Domaine Montbarbon 2015 (élevé en fût de chêne)


32€ Faugères – Domaine Vidal «cuvée Cistus» 2014 Bio


36€/6€ Cassis Château Barbanau Clos Val de Bruyère 2015 Bio


29€ Graves – Domaine Cuvelier Château Trébiac 2014


24€ IGP des Cévennes – Domaine de la Candouillière le bio de St Maurice 2016


24€ Pacherenc du vic bilh Chateau Barréjat sec -Domaine Capmartin 2016


27€/5€ Pacherenc du vic bilh Chateau Barréjat- Doux -Domaine Capmartin 2015


27€ IGP Côteaux de Bessilles Domaine Féline-Jourdan 2015



ROUGE

32€ Menetou-Salon Domaine Prévost Quercus 2014 (élevé en fût de chêne)


32€/6€ Saumur Domaine Lambert  » les Terres rouges » 2016 Bio


30€/5€ Bourgueil – Domaine Guion Bio 2014


30€ Chinon – Domaine Sourdais «Les Messanges» 2016


24€ Touraine – Domaine Baron « Le Baron Rouge » 2014


29€ St Amour – Domaine Martin 2015


36€ Mercurey – Domaine Sarrazin «Les Perrières» 2015


39€ / 6€ Givry 1er cru – Domaine Sarrazin «Les Grands Prétants» 2015


38€ Auxey-Duresses Domaine Prunier «Cuvée d ‘Antant» 2014


38€ St Romain Domaine Prunier «La Combe Bazin» 2014


30€ Côtes du Rhône – Domaine Perrin « Nature » 2015 Bio


38€ St Joseph – Domaine Gérin 2014


51€ Côte-rotie – Domaine Gérin 2013


27€ IGP Syrah – Domaine Gérin «La Champine» 2013


33€ St Chinian – Domaine Girardi «Cuvée Armandelis» 2013


31€ / 5€ Faugères Domaine Laugé «Mas des Capitelles» (vieilles vignes) 2015 Bio


40€ Corbières Domaine Raynaud – «Cuvée Chorus» 2008


28€ Minervois – Domaine Gobbé Château l’Amiral 2012


42€ Ste Foy de Bordeaux – Château Martet «Réserve de la famille» 2013


42€ Médoc – Château « Les Ormes Sorbet » Domaine Boivert 2004


26€ Bordeaux supérieur Château Maucaillou 2013


36€ Moulis N°2 du Château Maucaillou 2012


38€ Haut-Médoc – Domaine Fédieu Château Micalet «cru artisan» 2013 Bio


51€ St Estèphe – Château Meyney 2007


35€/6€ Graves – Domaine Haverlan Château Grand Bourdieu 2014


51€ St Julien – Château Moulin Riche – Domaine Cuvelier 2011


24€ IGP des Cévennes – Domaine de la Candouillière le bio de St Maurice 2015


29€ Languedoc Domaine Daumas Gassac «Terra» 2015 Bio


75€ Châteauneuf du Pape Château Beaucastel Domaine Perrin 2013


28€ Madiran Domaine Capmartin Château Barréjat 2014



ROSE

32€ Côtes de Provence Domaine Jolie-Pitt & Perrin Château Miraval 2015


28€ Menetou-salon – Domaine Prévost 2016


26€ Minervois – Domaine Gobbé Château l’Amiral 2014


24€ Côtes du Luberon Domaine Perrin Eléphant Rose 2015


23€ IGP des Cévennes Domaine de la Candouillière le bio de St Maurice 2013





* vin issu de l’agriculture biologique / organic wines