Le Cambusier Restaurant Saint Malo

“Machons” accompagnés de pain frais harmonisés
avec votre verre de vin (12cl)
Machon = instant gourmand qui accompagne
avec bonheur votre apéritif

Apéritif

2.60€ LA CRÈME DE FOURME D’AMBERT AUX NOIX

FOURME D’AMBERT CREAM WITH WALNUTS


10€ Coupe de Champagne Domaine Mobillion Brut Sélection 1 er cru


6€ Saumur-Champigny Domaine Lambert «Les Terres Rouges» 2015 Bio


5€ Pacherenc-du-Vic-Bilh «Moelleux» Domaine Capmartin 2015



2.60€ LES RILLETTES DE SARDINE AU CITRON CONFIT

SARDINE PÂTÉ WITH CRYSTALLIZED LEMON


4€ Cidre Brut Domaine Jehan Lefèvre Bio


6€ St Foy de Bordeaux Chateau Martet Blanc 2015


7€ Givry 1er Cru Domaine Sarrazin «Les Grands Prétants» 2015



2.60€ LES RILLETTES DE LAPIN À L’ESTRAGON

RABBIT PÂTÉ WITH TARRAGON


7€ Viré-Clessé Domaine Montbarbon 2015 (élevé en fût de chêne)


6€ Graves Domaine Haverlan Château Grand Bourdieu 2014



2.60€ LES RILLETTES DE MORUE À LA NOIX DE COCO ET CITRONNELLE

COD PÂTÉ WITH COCONUT AND LEMON BALM


6€ Cassis Château Barbanau Clos Val de Bruyère 2016 Bio


5€ Menetou-Salon Domaine Prévost 2015



2.60€ CAVIAR D’AUBERGINE AUX ABRICOTS SECS

EGGPLANT CAVIAR WITH DRIED APRICOTS


6€ Vin de Rhubarbe Domaine Moine


5€ Domaine Simonini Côtes de Provence Rosé «La girafe verte» 2016 Bio



2.60€ LA TAPENADE

OLIVE TAPENADE


11€ La Coupe de Champagne Rosé 1 er cru Domaine Mobillion



10€ LA PALETTE DES 6 MACHONS Pour un apéritif ludique de 2 à 4 personnes

SET OF 6 MUNCHEONS 2/4 persons



Huitres

LES HUÎTRES DE CANCALE Ostréiculteur Famille Barbé

CANCALE'S OYSTERS


Huitres creuses de Cancale N°3 :

Cancale cupped oysters N°3 :


9.80€ 6 huitres

6 oysters


14.60€ 9 huitres

9 oysters


19.50€ 12 huitres

12 oysters



Fromage Bordier

9€ Sélection de fromages de la Maison Bordier

Selection of cheese from Bordier’s house