Le Cambusier Restaurant Saint Malo

“Machons” accompagnés de pain frais harmonisés
avec votre verre de vin (12cl)
Machon = instant gourmand qui accompagne
avec bonheur votre apéritif

Apéritif

2.80€ Rillettes de cochon aux épices et à l’orange

Spicy pork rillettes with orange


6€ Bourgueil Domaine Lamé-Delisle-Boucard « cuvée prestige » 2014


7€ St Joseph Domaine Gerin 2015



2.80€ Les rillettes de maquereaux à la coriandre

Mackerel pâté with coriander


4€ Cidre Brut Domaine Jehan Lefèvre produits bio


6€ St Foy de Bordeaux Chateau Martet Blanc 2016


10€ Champagne Brut 1 er cru Domaine Mobilion



2.80€ Crevettes roses au chili doux inspiration orientale

Prawns pâté with sweet red pepper orientale influence


7€ Viré-Clessé Domaine Montbarbon 2015 (élevé en fût de chêne)


10€ Champagne Brut 1 er cru Domaine Mobilion



2.80€ Duxelles de champignons des bois

Forest mushrooms duxelle


6€ Mercurey Domaine Sarrazin « Les Perrières » 2015


7€ Viré-Clessé Domaine Montbaron 2015 ( élevé en fût de chêne)



2.80€ Rillettes d ‘artichauts au fromage frais et aux algues

Artichocke with cream cheese and seaweed


6€ Ste Foy de Bordeaux Château Martet 2016


10€ Champagne Brut 1 er cru Domaine Mobilion



2.80€ Houmous à la tapenade verte

Hummus with green olive tapenade


6€ Quincy « La Quincyte » Domaine Portier 2014


5€ IGP des Cévennes le bio de St Maurice produits bio


11€ LA PALETTE DES 6 MACHONS BRETONS Pour un apéritif ludique de 2 à 4 personnes

SET OF 6 Brittany Machons 2/4 persons



Huitres

LES HUÎTRES DE CANCALE Ostréiculteur Famille Barbé

CANCALE'S OYSTERS


Huitres creuses de Cancale N°3 :

Cancale cupped oysters N°3 :


10.80€ 6 huitres

6 oysters


15.60€ 9 huitres

9 oysters


20.50€ 12 huitres

12 oysters



Fromage Bordier

9€ Sélection de fromages de la Maison Bordier

Selection of cheese from Bordier’s house